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Ein Küchen-Allrounder in authentischer Form. Das NHÁNH hat viel vom klassischen Santoku, aber eben auch noch diese Spitze, die es für filligranes Schneidgut und präzise Moves z.B. beim Enthäuten oder Entsehnen von Fisch und Fleisch qualifiziert.
Klingenstärke: 2 mm Klingenmaterial: Kohlenstoffstahl Griffmaterial: Eisenholz, Padouk und Jackfrucht Klingenlänge: 17 cm Gesamtlänge: 31 cm Gewicht: 130 g
