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Das ist das Santoku von Viet Fusion, kann man sagen. Also DER ausgewachsene Allrounder für alles, was einem so auf das Schneidebrett geraten kann bzw., um es doch etwas zu spezifizieren, zum mühelosen Schneiden von Gemüse, Fisch und Fleisch im Sinne des Messers der drei Tugenden. Dank der weit unterm Griff hervorstehenden Klinge können mit demTAT CA auch kräftige Hände easy schiebend, ziehend und im Wiegeschnitt schnippeln.
Klingenstärke: 3 mm Klingenmaterial: Kohlenstoffstahl Griffmaterial: Eisenholz, Padouk, Jackfrucht Klingenlänge: 19 cm Gesamtlänge: 33 cm Gewicht: 200 g
